La Prieuse
Domaine Désiré Petit
Style
Fraîcheur
Minéral
Corps
Complexe
Accords
Accords mets et vins
Fromage
Suggestions de présentation
Température
10–12°
Fenêtre
Arômes
Domaine Désiré Petit
Vigneron: Damien Petit
Composition
Frankrijk
Jura
Koel-gematigd orografisch met mix van continentale en maritieme invloeden
Appellation - Arbois Pupillin
Vignoble
Les raisins proviennent d'un vignoble situé dans le hameau du Grapiot. Le terroir est composé d'une couche superficielle d'argile et de calcaire sur un sous-sol de marnes grises.
Vinification
La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en inox. Ensuite, le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de bois. Pendant l'élevage, une méthode non-oxydative est appliquée. Le processus de vinification complet se déroule sans ajout de sulfites. Le vin est mis en bouteille non filtré et sans sulfites.
- Style Saveurs
- Accords Aliments & fromage
- Suggestions de présentation Température et fenêtre
- Arômes Parfums
- Profil Raisin et culture
- Lieu Région et climat
- Vignoble Terroir & climat
- Vinification Processus
Retrait disponible à Vitis Vin
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Domaine Désiré Petit
Frankrijk · Jura
Het verhaal van Domaine Désiré Petit begint in 1932 in het Jura-dorp Pupillin, de historische bakermat van de Ploussard. Sindsdien groeide het familiedomein uit van 1,5 naar 27 hectare, verspreid over de appellaties Arbois, Côtes du Jura en Château-Chalon. Vandaag leiden Damien en Anne-Laure Petit het domein, waar traditie en innovatie hand in hand gaan en de rijke wijncultuur van de Jura alle ruimte krijgt.