Extra Brut

Domaine Mont des Anges

2023 75 cl Bubbels

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Aperitief Tapas Tonijnsteak Appeltaart

Kaas

Parmigiano Reggiano Comté Gruyère

WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

8–10°

Venster

nu 2027

WIJN FICHE

Aroma's

Groene appel Kruidig Vuursteen Brioche

WIJN FICHE

Domaine Mont des Anges

Wijnmaker Laurianne Lejour

Samenstelling

50% Chardonnay 50% Pinot Noir

WIJN FICHE

België

Montoise

Koel met voornamelijk maritieme invloeden

WIJN FICHE

Wijngaard

in 2015 werden de eerste stokken geplanten de eerste wijn en crémant werden geproduceerd in 2018

WIJN FICHE

Vinificatie

Fermentatie in inox cuve, opvoeding op inox, een klein deel op houten vaten. Daarna negen maanden sur lattes

WIJN FICHE

Stijl Smaken
Pairings Eten & kaas
Serveertips Temperatuur & venster
Aroma's Geuren
Profiel Druif & cultuur
Locatie Regio & klimaat
Wijngaard Terroir & klimaat
Vinificatie Proces

Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht

Ontdek

Domaine Mont des Anges

België · Montoise

Mont des Anges ontstond uit de samenwerking tussen de Belgische ondernemer Vincent De Busscher en de uit Champagne afkomstige Laurianne Lejour. Hun ambitie is om mousserende wijnen te produceren die het uitzonderlijke potentieel van het Waalse terroir volledig tot uiting brengen.

Lees meer