Monsvini Vino Rosso

Gradis'ciutta

2019 75 cl Rood
Afbeelding tijdelijke aanduiding

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Pairings

Steak van de barbecue Hert Côte à l'os Wildragout

Kaas

Manchego Tomme de Savoie Comté Pecorino Romano
WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

14–16°

Venster

nu 2036
WIJN FICHE

Aroma's

Kruidig Grafiet Kers Pruim Zwarte bes Houtlagering
WIJN FICHE

Gradis'ciutta

Wijnmaker Robert Princic

Samenstelling

70% Merlot 25% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon
WIJN FICHE

Italië

Friuli

Mediterraan met warme en vrij droge zomers, en met orografische invloeden

Appelatie Collio

WIJN FICHE

Wijngaard

De Merlot en Cabernet Sauvignon druiven komen van verschillende percelen. De Cabernet Franc druiven komen van de Capriva wijngaard, met zijn 50 meter hoogte hun laagst gelegen en tevens warmste wijngaard. Het terroir is ‘Flysch di Cormons’, ook bekend als ‘Ponca’, dat zo’n 50 miljoen jaren geleden is gevormd. De bodem met voornamelijk mergel, aangevuld met klei en kalksteen, met daarin ook nog lagen van zandsteen was vroeger de bodem van de oceaan. Hierdoor is er weinig organisch materiaal aanwezig. De wortels worden dus gedwongen om hun voedsel heel diep te gaan zoeken in mineraalrijke lagen. De wijngaarden worden op een duurzame manier gecultiveerd.

WIJN FICHE

Vinificatie

De druiven voor deze cuvée worden als laatste geoogst. Een deel van de Merlot druiven laat men eerst wat uitdrogen. Alle druiven ondergaan een 10 à 15 dagen durende maceratie. Na een klassieke fermentatie rijpt de wijn gedurende 12 maanden in grote houten vaten. Tot slot rijpt de wijn nog 1 jaar op fles in de kelders van het domein.

WIJN FICHE
  • Stijl Smaken
  • Pairings Eten & kaas
  • Serveertips Temperatuur & venster
  • Aroma's Geuren
  • Profiel Druif & cultuur
  • Locatie Regio & klimaat
  • Wijngaard Terroir & klimaat
  • Vinificatie Proces
Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht
1

Monsvini Vino Rosso - Gradis'ciutta 2019

75 cl

Vitis Vin

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 2-4 dagen

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
België
Gradis'ciutta
Ontdek

Gradis'ciutta

Italië · Friuli

Gradis’ciutta is een landelijk gehucht op een heuveltop in San Floriano del Collio, waar de familie Princic al generaties wijn verbouwt. Ooit stond deze plaats bekend als Monsvini, Latijn voor ‘de wijnberg’. De ligging tussen de Alpen en de Adriatische Zee zorgt voor een combinatie van mediterrane warmte en verkoelende berginvloeden. Tijdens de zomer brengt de droge Borawind verkoeling, waardoor de druiven hun fraîcheur behouden. Naast internationale variëteiten ligt de nadruk op lokale druivenrassen zoals Friulano en Ribolla Gialla.

Lees meer

Gerelateerde wijnen

Magnum

2020

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€78,90

2020

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€38,50

Jeroboam

2022

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€245,50

Magnum

2022

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€92,50

2022

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€44,95

IGT Toscana - Tenuta Casenuove 2016 MAGNUM Magnum

2016

Casenuove IGT Toscana

Tenuta Casenuove

€85,90