Rumo Lumina Red

Rumo Vinhos

2023 75 cl Rood

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Lamsbout Steak van de barbecue Ribeye Wildragout Stoofpot van hert

WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

15–17°

Venster

nu 2036

WIJN FICHE

Aroma's

Viooltjes Blauwe bes Zwarte bes Amandel Toast

WIJN FICHE

Biologisch

Rumo Vinhos

Wijnmaker António Maçanita

Samenstelling

80% Alicante Bouschet 10% Tinta Miúda 10% Tinta Caiada

WIJN FICHE

Portugal

Alentejo

Gematigd-warm maritiem

Appelatie Alentejano

WIJN FICHE

Wijngaard

Geselecteerde percelen op arme, rotsachtige leisteenbodems ten noorden van de Serra d’Ossa. Lage opbrengst maar zeer geconcentreerde druiven. Wijnbouw volgens een gecertificeerd geïntegreerd productiesysteem, met de hand geplukt.

WIJN FICHE

Vinificatie

Manuele oogst en selectie van Alicante Bouschet, Tinta Miúda en Tinta Caiada. Na sortering en kneuzing volgde spontane alcoholische en malolactische fermentatie. De most werd via zwaartekracht in de cuves gebracht. Maceratie na fermentatie duurde maar liefst 35 dagen.

WIJN FICHE

Stijl Smaken
Pairings Eten & kaas
Serveertips Temperatuur & venster
Aroma's Geuren
Profiel Druif & cultuur
Locatie Regio & klimaat
Wijngaard Terroir & klimaat
Vinificatie Proces

Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht

Ontdek

Rumo Vinhos

Portugal · Alentejo

Ongeveer 19 jaar geleden begonnen António Antunes en Marta Neto met het produceren van wijnen in Alentejo. Ze namen de uitdaging van António’s familie aan om vanaf nul te beginnen – niet zomaar een wijnproject, maar een familieproject dat een nieuw gezicht van Alentejo zou laten zien. Na verloop van tijd besloten ze hun eigen pad te volgen en hun visie en filosofie in de praktijk te brengen. De wens om terroirwijnen te maken en te werken met Portugese druivenrassen bracht hen samen in een nieuw avontuur.

Lees meer