Vecchia Vigna

Isola delle Falcole

2022 75 cl Rood
Afbeelding tijdelijke aanduiding

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Everzwijn Côte à l'os Gegrilde aubergine Spaghetti bolognaise Margherita
Taleggio Parmigiano Reggiano Pecorino Romano Gorgonzola
WIJN FICHE

Serveertips

15–17°

2030 2036
WIJN FICHE

Aroma's

Kers Kruidig Zoethout Vuursteen Grafiet Balsamico Tabak Teer
WIJN FICHE

Isola delle Falcole

Wijnmaker Alessandro Mannelli

Samenstelling

70% Sangiovese 10% Malvasia 10% Colorino 5% Canaiolo 5% Ciliegiolo
WIJN FICHE

Italië

Toscana

WIJN FICHE

Wijngaard

De wijngaarden liggen op 400-520 m boven zeeniveau met zuid tot zuid-oostelijke expositie, op arm, kalkrijk en schistachtig bodemtype.

WIJN FICHE

Vinificatie

Deze wijn wordt vinifieerd met gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een maceratie van ca. 12-15 dagen bij 26-28 °C. Na de primaire fermentatie rijpt de wijn 18 maanden in grote eikenhouten fusten, waarna hij nog minstens 8 maanden op fles rust voor release. De lage opbrengst (~800 g per plant) en natuurlijke viticultuur benadrukken terroirexpressie en fenolische concentratie.

WIJN FICHE
  • Stijl Smaken
  • Pairings Eten & kaas
  • Serveertips Temperatuur & venster
  • Aroma's Geuren
  • Profiel Druif & cultuur
  • Locatie Regio & klimaat
  • Wijngaard Terroir & klimaat
  • Vinificatie Proces
Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht
1
Isola delle Falcole
Ontdek

Isola delle Falcole

Italië · Toscana

Het verhaal van Isola delle Falcole begint hoog in de heuvels tussen Panzano en Montefioralle, op een plek waar de stilte bijna de hoofdrol speelt en waar valken jaar na jaar terugkeerden om te nestelen. In 2015 belandden drie vrienden daar na een lange, kronkelende zoektocht die meer gevoed werd door intuïtie dan door planning. Emanuele, Alessandro en Niccolò ontdekten er een kleine hectare grond die badend lag in het Toscaanse licht, zuid en zuidoost gericht, met een hoogte die de lucht frisser en het tempo van de natuur trager maakt. Die plek voelde meteen als een wereld op zichzelf, een soort eiland los van de hectiek beneden, en tegelijk een belofte: dat Sangiovese hier iets bijzonder kon worden.

Lees meer

Gerelateerde wijnen

Brunello di Montalcino - San Polino 2019 MAGNUM Magnum

2019

Brunello di Montalcino

Azienda San Polino

€144,99

Brunello di Montalcino - San Polino 2019

2019

Brunello di Montalcino

Azienda San Polino

€61,50

Chianti Classico Gran Selezione - Badia a Passignano 2018

2018

Chianti Classico Gran Selezione

Antinori

€50,00

Rosso di Montalcino - San Polino 2024

2024

Rosso di Montalcino

Azienda San Polino

€30,50

Brunello di Montalcino 'Helichrysum' - San Polino 2019 MAGNUM Magnum

2019

Brunello di Montalcino 'Helichrysum'

Azienda San Polino

€173,01

Brunello di Montalcino 'Helichrysum' - San Polino 2019

2019

Brunello di Montalcino 'Helichrysum'

Azienda San Polino

€78,50