XIIIe Rosé
Stijl
Fraicheur
Mineraal
Body
Complex
Pairings
Pairings
Kaas
Serveertips
Temperatuur
6–8°
Venster
Aroma's
Wijnmaker: Fabien Burani
Samenstelling
Mediterraan met hete en droge zomers
Appelatie - Côtes de Provence
Wijngaard
De ranken gedijen op verschillende locaties. Een deel van de trossen komt van wijngaarden in valleien, een deel van percelen met een koel terroir en een deel van noordelijk georiënteerde flanken. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen.
Vinificatie
De trossen worden streng geselecteerd. Na de zachte persing volgt de temperatuur-gecontroleerde fermentatie en enkele maanden rijping in inox tanks.
- Stijl Smaken
- Pairings Eten & kaas
- Serveertips Temperatuur & venster
- Aroma's Geuren
- Profiel Druif & cultuur
- Locatie Regio & klimaat
- Wijngaard Terroir & klimaat
- Vinificatie Proces
Afhalen is mogelijk op Vitis Vin
Meestal klaar binnen 2-4 dagen