Zweigelt 'Alte Reben'

Weingut Paul Achs

2024 75 cl Rood

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Aperitief Charcuterie Paling Kalfsfilet Tarbot op de grill Pasta al pomodoro Tajine

Kaas

Chèvre Frais Chaource Gouda

WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

13–15°

Venster

nu 2032

WIJN FICHE

Aroma's

Viooltjes Kers Pruim Framboos Kruidig Zwarte peper

WIJN FICHE

Biologisch Biodynamisch

Weingut Paul Achs

Wijnmaker Paul Achs

Samenstelling

100% Zweigelt

WIJN FICHE

Oostenrijk

Burgenland

Continentaal met warme zomers en microklimaat door de Neusiedlersee

WIJN FICHE

Wijngaard

De trossen komen van percelen in Heideboden en Sechsmahdhügel. De humusrijke bodem is rijk aan zandige leem. De stokken zijn tussen de 30 en 60 jaar oud, en geven slechts een rendement van 20 hl per hectare.

WIJN FICHE

Vinificatie

De trossen worden met de hand geplukt. De gezamenlijke fermentatie en maceratie neemt 13 dagen in beslag en gebeurt in inox cuves. Tot slot rijpt hij nog 12 maanden in reeds eerder gebruikte barriques van 300 liter.

WIJN FICHE

Stijl Smaken
Pairings Eten & kaas
Serveertips Temperatuur & venster
Aroma's Geuren
Profiel Druif & cultuur
Locatie Regio & klimaat
Wijngaard Terroir & klimaat
Vinificatie Proces

Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht

Ontdek

Weingut Paul Achs

Oostenrijk · Burgenland

Respect voor de natuur vormt al generaties lang de rode draad bij Weingut Paul Achs. Sinds 2006 is het domein officieel biodynamisch gecertificeerd, maar duurzame wijnbouw, levende bodems en biodiversiteit maakten er al veel langer deel uit van de dagelijkse praktijk.

Lees meer

2021

Pannobile Reserve

Weingut Paul Achs

€34,00

2023

Zweigelt

Weingut Judith Beck

€14,30

Beck Ink

Weingut Judith Beck

€12,31

37,5 cl

2019

Château Les Roches Blanches

€12,00

Magnum

2019

Château Les Roches Blanches

€45,00

2019

Château Les Roches Blanches

€20,50

Zweigelt 'Alte Reben'

Zweigelt 'Alte Reben' - Weingut Paul Achs 2024

Weingut Paul Achs