Altitudes Rouges

2018 75 cl Rood
Altitudes Red - Ixsir 2018 MAGNUM

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Accords mets et vins

Kwartel Varkenskotelet Lamskroon Haas Ree Ribeye Falafel Tajine Rundstoverij

Fromage

Manchego Comté Emmentaler
WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

14–16°

Fenêtre

maintenant 2031
WIJN FICHE

Arômes

Kers Zwart fruit Munt Tijm Zoethout Houtlagering Tabak
WIJN FICHE

Composition

Cabernet Sauvignon Syrah Caladoc Tempranillo
WIJN FICHE

Mélange de zones (en partie maritime chaud, en partie continental orographique chaud)

Appellation Vin du Liban

WIJN FICHE

Vignoble

Les parcelles d’IXSIR s'étendent sur une vaste zone, de Jezzine au sud à Batroun au nord. Entre ces deux points, les vignes poussent sur les plus belles collines de la vallée de la Bekaa, à une altitude de 400 à 1 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui en fait les vignobles les plus élevés de l'hémisphère nord. Le sous-sol est principalement composé d'argile calcaire en plaques, et le sol est très rocheux et pierreux.

WIJN FICHE

Vinification

Les raisins cueillis à la main sont transportés au domaine viticole dans de petites cagettes de 18 kg, en veillant à ce que la température des raisins reste inférieure à 18 °C afin de préserver leur fraîcheur. La vinification des différents cépages est effectuée séparément. Le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne français, dont 60 % de fûts neufs et 40 % de fûts de deuxième utilisation.

WIJN FICHE
  • Style Saveurs
  • Accords mets et vins Aliments et fromage
  • Suggestions de présentation Température et fenêtre
  • Arômes Parfums
  • Profil Raisin & culture
  • Lieu Région et climat
  • Vignoble Terroir et climat
  • Vinification Processus
En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé
1

Altitudes Red - Ixsir 2018 MAGNUM

Magnum (1,5 L)

Vitis Vin

Retrait disponible, habituellement prête en 2 à 4 jours

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
Belgique

Vins associés

2020

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€78,90

2020

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€38,50

2022

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€245,50

2022

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€92,50

2022

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand Corbin-Despagne

€44,95

2019

Monsvini Vino Rosso

Gradis'ciutta

€34,00