Cuvée des Conti

Domaine Albert de Conti

2024 75 cl Wit

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords

Accords mets et vins

Geitenkaassalade Scampi Thaise curry Ceviche Sushi

Fromage

Chèvre Frais Tomme de Savoie Kaasplank Chaource

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

6–8°

Fenêtre

maintenant 2027

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Arômes

Citroen Limoen Vuursteen Ananas Tropisch fruit Gerookt

WIJN FICHE

Biologique

Domaine Albert de Conti

Vigneron Guillaume de Conti

Composition

45% Sémillon 45% Sauvignon Blanc 10% Muscadelle

WIJN FICHE

Frankrijk

Sud-Ouest

Gematigd-warm met mix van continentale en maritieme invloeden

Appellation Bergerac

WIJN FICHE

Vignoble

Le sol est constitué d'argile et de calcaire, notamment de "calcaire aquitain". Le vignoble est situé sur un rocher composé d'une grande quantité de calcaire, ce qui lui confère une grande minéralité. Au-dessus du rocher se trouve une couche d'argile qui nourrit les raisins et donne au vin sa puissance et sa complexité.

WIJN FICHE

Vinification

Les raisins sont égrappés et subissent ensuite une macération pelliculaire pendant 48 heures. Le vin est clarifié naturellement sans l'utilisation d'enzymes à une température de 7 °C. La fermentation à température contrôlée s'effectue à 18 °C. La technique du bâtonnage est appliquée. Le vin vieillit pendant 8 mois sur lies et est ensuite mis en bouteille après une filtration minimale.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords Aliments & fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin et culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir & climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Ontdek

Domaine Albert de Conti

Frankrijk · Sud-Ouest

Domaine Albert de Conti ontstond in 2022 uit de familietak van Château Tour des Gendres, maar de geschiedenis gaat veel verder terug. In 1925 vestigde de familie De Conti zich in de Bergeracstreek, waar Albert de Conti later zijn eigen wijngaarden aanlegde. Zijn kleinzonen Guillaume en Paul besloten, samen met oenoloog Yann Lecoindre, het familieverhaal verder te schrijven onder een eigen naam. Zo ontstond een nieuw domein dat traditie combineert met een frisse visie op wijnmaken.

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