La Gille

Famille Perrin

2022 75 cl Rood

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Champignons Truffel Lamsbout Risotto

Fromage

Époisses de Bourgogne Kaasplank Brillat-Savarin

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

14–16°

Fenêtre

maintenant 2036

WIJN FICHE

Arômes

Viooltjes Kruidig Grafiet Pruim Braambes Zwarte kers

WIJN FICHE

Famille Perrin

Producteur de vin Mathieu Perrin

Composition

60 % grenache 40 % syrah

WIJN FICHE

Frankrijk

Rhône

Méditerranéen avec des étés chauds et secs

Appellation Gigondas

WIJN FICHE

Vignoble

Les raisins de La Gille proviennent de l'un des vignobles les plus historiques de Gigondas. La parcelle, orientée nord-ouest, est située à mi-pente, juste en dessous du centre du village, et bénéficie d'un vent de vallée frais provenant de la vallée à l'ouest du village. Le sol est composé de calcaire, d'argile, de marne et de grandes quantités de sable et de safres (sable compacté).

WIJN FICHE

Vinification

Les raisins sont égrappés dès leur arrivée au chai. La vinification a lieu dans un mélange de cuves tronconiques en bois et de cuves en inox, les raisins subissant une longue macération. L'élevage d'un an se fait en foudres et en cuves tronconiques.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords mets et vins Aliments et fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin & culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir et climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

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Famille Perrin

Frankrijk · Rhône

Al 5 generaties lang behoort de familie Perrin tot de top wijnmakers ter wereld. In 2009 en 2011 is ze door Wine Spectator tot ‘winemaker of the year’ uitgeroepen. Ze zijn de eigenaars van het mythische Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape en ze bezitten meer dan 300 hectare wijngaarden die verdeeld zijn over de mooiste percelen in de Zuidelijke Côtes-du-Rhône. Enkele jaren geleden zijn ze een samenwerking opgestart met niemand minder dan Nicolas Jaboulet. Ook in de Provence wisten ze een joint venture op te starten met de mensen achter Château Miraval, zeg maar de tuin van Brad Pitt en Angelina Jolie. Nergens zal je zo een compleet en divers gamma aantreffen en bovendien zijn alle druiven op een organische en biologische manier geteeld. Tijdens een rondreis van 2 dagen met Mathieu Perrin, de oudste van de zeven kinderen en tevens de hoofdoenoloog van het familiebedrijf, hebben we in hun wijngaarden in de verschillende dorpen rondgewandeld om de geheimen van deze familie te ontdekken.