Coudoulet de Beaucaustel Rouge

Château Beaucastel

2023 75 cl Rood
Image du paramètre fictif

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Rundstartaar Boeuf Bourguignon
Roquefort Chèvre Frais Ossau-Iraty Brie de Meaux Camembert de Normandie
WIJN FICHE

Suggestions de présentation

14–16°

maintenant 2029
WIJN FICHE

Arômes

Floraal Eucalyptus Aalbes Framboos Zoethout Zwarte bes
WIJN FICHE
Biologique

Château Beaucastel

Producteur de vin François Perrin

Composition

40 % grenache 30 % mourvèdre 20 % cinsault 10 % syrah
WIJN FICHE

Frankrijk

Rhône

Méditerranéen, avec des étés chauds et secs

Appellation Côtes du Rhône

WIJN FICHE

Vignoble

Les raisins proviennent des parcelles les plus orientales du Château de Beaucastel. Les 30 hectares de vignes sont classés sous l'appellation Côtes du Rhône. Le sol, d'origine marine, a vu le jour au Miocène. La couche superficielle est riche en grands galets roulés issus de dépôts diluviens alpins. Ces « galets roulés » jouent un rôle important dans la régulation thermique : ils absorbent beaucoup de chaleur pendant la journée et la restituent la nuit, protégeant ainsi les jeunes pousses au printemps.

WIJN FICHE

Vinification

Chaque cépage est cueilli séparément et manuellement. À leur arrivée à la cave, les peaux des raisins sont brièvement chauffées à 80 °C puis refroidies à 20 °C. La macération dure 12 jours et se fait en cuves béton, suivie du pressurage. Les différentes variétés sont assemblées après la fermentation malolactique. Le vin vieillit pendant 6 mois dans de grands fûts de chêne.

WIJN FICHE
  • Style Saveurs
  • Accords mets et vins Aliments et fromage
  • Suggestions de présentation Température et fenêtre
  • Arômes Parfums
  • Profil Raisin & culture
  • Lieu Région et climat
  • Vignoble Terroir et climat
  • Vinification Processus
En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé
1

Retrait disponible à Vitis Vin

Habituellement prête en 2 à 4 jours

Afficher les informations de la boutique

Coudoulet de Beaucaustel Rouge 2023

75 cl

Vitis Vin

Retrait disponible, habituellement prête en 2 à 4 jours

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
Belgique

Château Beaucastel
Découvrir

Château Beaucastel

Frankrijk · Rhône

De geschiedenis van Château de Beaucastel gaat tot in de 16e eeuw terug met de aankoop van een schuur met de omliggende grond door Pierre de Beaucastel in 1549. Op dit terrein werd een herenhuis gebouwd waarin het wapenschild van Beaucastel in steen werd uitgesneden. In 1687 kreeg Pierre de Beaucastel, een afstammeling en naamgenoot van de oprichter van het huis, de titel "Capitaine de la Ville de Courthézon" van Koning Louis XIV en Colbert, en dit voor zijn bijdrage bij het verspreiden van het katholicisme. Deze oorkonde is nog steeds zichtbaar in het kasteel. Deze omvorming van protestant tot katholiek kwam er toch voornamelijk onder zachte dwang, maar als tegenprestatie kreeg hij 130 hectare bos cadeau van Louis XIV. In de meer recente geschiedenis vinden we Pierre Tramier die in 1909 de leiding van het domein overnam. Hij werd op zijn beurt door zijn schoonzoon Pierre Perrin opgevolgd en bij deze kreeg het wijnhuis zijn huidige familienaam. Jacques Perrin heeft het werk van zijn vader tot 1978 verder gezet. Tegenwoordig wordt Château de Beaucastel geleid door zijn zonen Jean-Pierre en François, hierbij bijgestaan door Marc, Pierre, Thomas, Cécile, Charles, Matthieu en César, de vijfde generatie van de Perrin familie. Dit mythische wijnhuis is bovenal een familiebedrijf waarbij respect voor de wijngaarden en hun terroir hoog in het vaandel staan. De biodynamische wijnbouw is voor hun een levensfilosofie, alsook de zoektocht naar evenwicht en elegantie. Het terroir van Beaucastel is gekenmerkt door de geweldige kracht van de Rhône rivier. Het vindt zijn ontstaan in het Mioceen toen een molasse bestaande uit conglomeraten en zandsteen werd gevormd. Bovenop deze laag vinden we veel grote ronde keien die hun oorsprong in de Alpen vinden.

En savoir plus

Vins associés

Coudoulet de Beaucastel Rouge 2023 MAGNUM

2023

Coudoulet de Beaucaustel Rouge

Château Beaucastel

€75,00

Horizonte de Exopto - Bodegas Exopto 2023

2023

Horizonte de Exopto

Bodegas Exopto

€18,60

Horizonte de Exopto - Bodegas Exopto 2024

2024

Horizonte d'Exopto

Bodegas Exopto

€18,60

Cuvée Léa - Domaine Lafage 2021 MAGNUM

2021

Cuvée Léa

Domaine Lafage

€48,00

Cuvée Léa - Domaine Lafage 2023

2023

Cuvée Léa

Domaine Lafage

€22,20

La Gille - Famille Perrin 2022

2022

La Gille

Famille Perrin

€27,50