Je m'ennuie

Domaine de l'Agramante

2023 75 cl Rood

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Gegrilde kip Ratatouille Lamsbout Tajine Risotto

Fromage

Chèvre Frais Tomme de Savoie Comté Ossau-Iraty Kaasplank

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

14–16°

Fenêtre

maintenant 2028

WIJN FICHE

Arômes

Viooltjes Kruidig Witte peper Aalbes Framboos Kers

WIJN FICHE

BioVin Nature

Domaine de l'Agramante

Producteur de vin Carlo La Rocca

Composition

40% Grenache Noir 35% Cinsault 15% Syrah 10% Counoise

WIJN FICHE

Frankrijk

Rhône

Méditerranéen avec des étés chauds et secs

Appellation Vin de France

WIJN FICHE

Vignoble

Les vignobles sont situés sur des sols sablonneux et limoneux en terrasses à Sabran, dans le sud du Rhône, avec une forte influence du vent méditerranéen. Les vignes ont entre 16 et 60 ans et sont cultivées biologiquement. L'exposition sud assure une maturation optimale, tandis que le vent et le sol léger préservent la fraîcheur et l'élégance du vin.

WIJN FICHE

Vinification

Les raisins sont récoltés à la main et entièrement égrappés avant d'être légèrement foulés. La fermentation est spontanée, effectuée avec des levures indigènes, et la macération ne dure que six jours afin de préserver un style léger et frais. Le vin est élevé cinq mois en cuves inox et mis en bouteille sans collage ni filtration, avec un ajout minimal de sulfites.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords mets et vins Aliments et fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin & culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir et climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Découvrir

Domaine de l'Agramante

Frankrijk · Rhône

Domaine de l'Agramante werd in 2018 opgericht in Sabran, in de zuidelijke Côtes du Rhône. Een voormalig chemisch ingenieur verruilde zijn carrière voor de wijnbouw, met één duidelijke ambitie: pure wijnen maken waarin terroir, natuur en vakmanschap centraal staan. Op het vijf hectare grote domein wordt bewust gekozen voor een kleinschalige en respectvolle aanpak.