Margaux de Brane
Château Brane-Cantenac
Style
Fraîcheur
Minéral
Corps
Complexe
Accords mets et vins
Accords mets et vins
Fromage
Suggestions de présentation
Température
16–18°
Fenêtre
Arômes
Château Brane-Cantenac
Producteur de vin: Henri Lurton
Composition
Frankrijk
Bordeaux
Maritime tempéré avec des étés chauds et plutôt secs
Vignoble
Les vignobles sont plantés sur des graves de la Garonne profondes avec des sous-sols de calcaire et de sable typiques de Margaux. Les sols assurent un excellent drainage et une structure tannique élégante. Le domaine est géré parcelle par parcelle, avec une grande attention à la sélection du Cabernet Sauvignon sur les meilleurs terroirs. 2016 fut une année classique et "parfaite pour Bordeaux" avec un été chaud et des nuits fraîches, combinant maturité et fraîcheur. Cela a donné un équilibre exceptionnel et une grande capacité de vieillissement.
Vinification
Les raisins sont récoltés parcelle par parcelle et rigoureusement sélectionnés afin de ne conserver qu'une maturité optimale. La fermentation se déroule en cuves thermo-régulées avec une extraction douce et contrôlée pour préserver la finesse. La macération est adaptée au niveau de maturité du fruit, privilégiant l'élégance plutôt que la puissance. L'élevage se fait pendant environ 18 mois en fûts de chêne français, avec une proportion élevée de fûts neufs (±75%). Le résultat est un style Margaux très précis et raffiné, mettant l'accent sur la complexité aromatique et la texture.
- Style Saveurs
- Accords mets et vins Aliments et fromage
- Suggestions de présentation Température et fenêtre
- Arômes Parfums
- Profil Raisin & culture
- Lieu Région et climat
- Vignoble Terroir et climat
- Vinification Processus
Retrait disponible à Vitis Vin
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Château Brane-Cantenac
Frankrijk · Bordeaux
Het hart van Château Brane-Cantenac wordt gevormd door een uitzonderlijk grindplateau, beschouwd als een van de mooiste terroirs van Margaux. Cabernet Sauvignon voelt zich hier perfect thuis en vormt, samen met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, de basis voor verfijnde wijnen met fraîcheur, structuur en een groot bewaarpotentieel.