Roussanne Vieilles Vignes

Château Beaucastel

2022 75 cl Wit
Roussanne Vieilles Vignes - Château de Beaucastel 2022

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords

Truffel Kip Kreeft
Herve Comté Gruyère Kaasplank
WIJN FICHE

Suggestions de présentation

9–11°

maintenant 2046
WIJN FICHE

Arômes

Perzik Honing Acacia Kamperfoelie Ziltig Amandel
WIJN FICHE
Biologique

Château Beaucastel

Vigneron François Perrin

Composition

100 % Roussanne
WIJN FICHE

Frankrijk

Rhône

Méditerranéen avec des étés chauds et secs

Appellation Châteauneuf-du-Pape

WIJN FICHE

Vignoble

Le vignoble de 7 hectares de cépages blancs est situé entre Orange et Avignon. Il possède le sol typique des grands vins de Châteauneuf-du-Pape avec une sous-couche calcaire recouverte de sable et d'argile et les « galets roulés » typiques, de gros galets ronds qui jouent un rôle important dans la régulation thermique : pendant la journée, ils absorbent beaucoup de chaleur qu'ils restituent la nuit, protégeant ainsi les jeunes pousses au printemps. Ce sol doit son origine à la molasse du Miocène, surmontée de dépôts transportés des Alpes. Pour cette cuvée, les grappes des plus vieilles vignes sont utilisées.

WIJN FICHE

Vinification

La cueillette est manuelle et fait l'objet d'une sélection rigoureuse. Les raisins sont récoltés en surmaturité légère, puis acheminés dans de petites caisses à la cave où ils subissent un pressurage direct, suivi d'un débourbage. Après la fermentation, s'ensuit un élevage de 8 mois, dont 70% en cuves inox et 30% en fûts de chêne. La production annuelle n'est que de 6 000 bouteilles.

WIJN FICHE
  • Style Saveurs
  • Accords Aliments & fromage
  • Suggestions de présentation Température et fenêtre
  • Arômes Parfums
  • Profil Raisin et culture
  • Lieu Région et climat
  • Vignoble Terroir & climat
  • Vinification Processus
En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé
1

Retrait disponible à Vitis Vin

Habituellement prête en 2 à 4 jours

Afficher les informations de la boutique

Roussanne Vieilles Vignes - Château de Beaucastel 2022

75 cl

Vitis Vin

Retrait disponible, habituellement prête en 2 à 4 jours

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
Belgique

Château Beaucastel
Ontdek

Château Beaucastel

Frankrijk · Rhône

De geschiedenis van Château de Beaucastel gaat tot in de 16e eeuw terug met de aankoop van een schuur met de omliggende grond door Pierre de Beaucastel in 1549. Op dit terrein werd een herenhuis gebouwd waarin het wapenschild van Beaucastel in steen werd uitgesneden. In 1687 kreeg Pierre de Beaucastel, een afstammeling en naamgenoot van de oprichter van het huis, de titel "Capitaine de la Ville de Courthézon" van Koning Louis XIV en Colbert, en dit voor zijn bijdrage bij het verspreiden van het katholicisme. Deze oorkonde is nog steeds zichtbaar in het kasteel. Deze omvorming van protestant tot katholiek kwam er toch voornamelijk onder zachte dwang, maar als tegenprestatie kreeg hij 130 hectare bos cadeau van Louis XIV. In de meer recente geschiedenis vinden we Pierre Tramier die in 1909 de leiding van het domein overnam. Hij werd op zijn beurt door zijn schoonzoon Pierre Perrin opgevolgd en bij deze kreeg het wijnhuis zijn huidige familienaam. Jacques Perrin heeft het werk van zijn vader tot 1978 verder gezet. Tegenwoordig wordt Château de Beaucastel geleid door zijn zonen Jean-Pierre en François, hierbij bijgestaan door Marc, Pierre, Thomas, Cécile, Charles, Matthieu en César, de vijfde generatie van de Perrin familie. Dit mythische wijnhuis is bovenal een familiebedrijf waarbij respect voor de wijngaarden en hun terroir hoog in het vaandel staan. De biodynamische wijnbouw is voor hun een levensfilosofie, alsook de zoektocht naar evenwicht en elegantie. Het terroir van Beaucastel is gekenmerkt door de geweldige kracht van de Rhône rivier. Het vindt zijn ontstaan in het Mioceen toen een molasse bestaande uit conglomeraten en zandsteen werd gevormd. Bovenop deze laag vinden we veel grote ronde keien die hun oorsprong in de Alpen vinden.

Lees meer

Gerelateerde wijnen

Cartago - Toro 2013

2013

Cartago

Bodegas San Roman

€95,00

2019

Casenuove IGT Toscana

Tenuta Casenuove

€41,90

2020

Casenuove IGT Toscana

Tenuta Casenuove

€41,90

La Marginale - Domaine des Roches Neuves 2021

2021

La Marginale

Domaine des Roches Neuves

€38,50

La Marginale - Domaine des Roches Neuves 2022

2022

La marginale

Domaine des Roches Neuves

€38,50

La Marginale - Domaine des Roches Neuves 2023

2023

La Marginale

Domaine des Roches Neuves

€38,50