Conti-ne Périgourdine

Domaine Albert de Conti

2022 75 cl Wit

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Foie Gras Gegrilde kip Tajine Kreeft Gerookte makreel

Kaas

Beaufort Comté Oude Gouda Kaasfondue Kaasplank

WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

9–11°

Venster

nu 2030

WIJN FICHE

Aroma's

Perzik Citrus Honing Acacia Amandel Toast

WIJN FICHE

Biologisch

Domaine Albert de Conti

Wijnmaker Guillaume de Conti

Samenstelling

100% Muscadelle

WIJN FICHE

Frankrijk

Sud-Ouest

Gematigd-warm met mix van continentale en maritieme invloeden

Appelatie Bergerac

WIJN FICHE

Wijngaard

De wijngaard is gelegen op calcisols, een kalkrijke bodem, gevormd door zanderige kalksteenmolasse. Deze bodems bevorderen de mineraliteit en frisheid van de druiven. De Muscadelle-druif, die bekend staat om zijn aromatische eigenschappen, gedijt uitstekend in dit terroir. De combinatie van kalkhoudende grond en het lokale microklimaat zorgt voor een uitgebalanceerde rijping van de druiven.

WIJN FICHE

Vinificatie

De druiven worden volledig ontsteeld, waarna ze direct worden geperst. De most wordt vervolgens koud bezonken om onzuiverheden te verwijderen. De fermentatie vindt plaats in grote eikenhouten vaten van 30 hectoliter, waarbij de wijn aan het einde van de alcoholische gisting wordt opgeroerd (batonnage) en 12 maanden in het vat blijft rijpen.

WIJN FICHE

Stijl Smaken
Pairings Eten & kaas
Serveertips Temperatuur & venster
Aroma's Geuren
Profiel Druif & cultuur
Locatie Regio & klimaat
Wijngaard Terroir & klimaat
Vinificatie Proces

Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht

Ontdek

Domaine Albert de Conti

Frankrijk · Sud-Ouest

Domaine Albert de Conti ontstond in 2022 uit de familietak van Château Tour des Gendres, maar de geschiedenis gaat veel verder terug. In 1925 vestigde de familie De Conti zich in de Bergeracstreek, waar Albert de Conti later zijn eigen wijngaarden aanlegde. Zijn kleinzonen Guillaume en Paul besloten, samen met oenoloog Yann Lecoindre, het familieverhaal verder te schrijven onder een eigen naam. Zo ontstond een nieuw domein dat traditie combineert met een frisse visie op wijnmaken.

Lees meer