Crémant de Jura Brut Rosé

Domaine Désiré Petit

2021 75 cl Bubbels

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Kaasblokjes Geitenkaassalade

Kaas

Bleu de Gex Morbier Comté Gruyère Kaasfondue

WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

8–10°

Venster

nu 2028

WIJN FICHE

Aroma's

Citrus Aardbei Framboos Rood fruit Room Brioche

WIJN FICHE

Biologisch

Domaine Désiré Petit

Wijnmaker Damien Petit

Samenstelling

Pinot Noir

WIJN FICHE

Frankrijk

Jura

Koel-gematigd orografisch met mix van continentale en maritieme invloeden

Appelatie Arbois Pupillin

WIJN FICHE

Wijngaard

De bodem van het 3 hectare grote perceel bestaat uit `calcaire du bajocien`. De 30 jaar oude stokken geven een rendement van 45 hl per hectare.

WIJN FICHE

Vinificatie

De druiven die met de hand zijn geplukt ondergaan een 24 uur durende maceratie. De crémant rijpt 12 maanden sur lattes.

WIJN FICHE

Stijl Smaken
Pairings Eten & kaas
Serveertips Temperatuur & venster
Aroma's Geuren
Profiel Druif & cultuur
Locatie Regio & klimaat
Wijngaard Terroir & klimaat
Vinificatie Proces

Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht

Ontdek

Domaine Désiré Petit

Frankrijk · Jura

Het verhaal van Domaine Désiré Petit begint in 1932 in het Jura-dorp Pupillin, de historische bakermat van de Ploussard. Sindsdien groeide het familiedomein uit van 1,5 naar 27 hectare, verspreid over de appellaties Arbois, Côtes du Jura en Château-Chalon. Vandaag leiden Damien en Anne-Laure Petit het domein, waar traditie en innovatie hand in hand gaan en de rijke wijncultuur van de Jura alle ruimte krijgt.

Lees meer