Luberon Blanc
Famille Perrin
Stijl
Fraicheur
Mineraal
Body
Complex
Pairings
Pairings
Kaas
Serveertips
Temperatuur
6–8°
Venster
Aroma's
Famille Perrin
Wijnmaker: Mathieu Perrin
Samenstelling
Frankrijk
Rhône
Mediterraan met hete en droge zomers
Appelatie - Luberon
Wijngaard
De meeste percelen liggen in het regionale park van de Luberon tussen Avignon, Aix-en-Provence en Manosque. De ongeveer 300 meter hoge gelegen percelen hebben een bodem die een alluviale oorsprong kent. Het terroir bestaat uit platte en ronde kiezels en kalkhoudende mergel. Je vindt er ook erosiemateriaal dat uit de Alpen afkomstig is.
Vinificatie
De druiven ondergaan een directe persing bij aankomst in de wijnkelder. Na de collage wordt het sap gekoeld. De temperatuur-gecontroleerde fermentatie verloopt in inox tanks. De wijn rijpt tot januari in inox cuves.
- Stijl Smaken
- Pairings Eten & kaas
- Serveertips Temperatuur & venster
- Aroma's Geuren
- Profiel Druif & cultuur
- Locatie Regio & klimaat
- Wijngaard Terroir & klimaat
- Vinificatie Proces
Afhalen is mogelijk op Vitis Vin
Meestal klaar binnen 2-4 dagen
Famille Perrin
Frankrijk · Rhône
Al 5 generaties lang behoort de familie Perrin tot de top wijnmakers ter wereld. In 2009 en 2011 is ze door Wine Spectator tot ‘winemaker of the year’ uitgeroepen. Ze zijn de eigenaars van het mythische Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape en ze bezitten meer dan 300 hectare wijngaarden die verdeeld zijn over de mooiste percelen in de Zuidelijke Côtes-du-Rhône. Enkele jaren geleden zijn ze een samenwerking opgestart met niemand minder dan Nicolas Jaboulet. Ook in de Provence wisten ze een joint venture op te starten met de mensen achter Château Miraval, zeg maar de tuin van Brad Pitt en Angelina Jolie. Nergens zal je zo een compleet en divers gamma aantreffen en bovendien zijn alle druiven op een organische en biologische manier geteeld. Tijdens een rondreis van 2 dagen met Mathieu Perrin, de oudste van de zeven kinderen en tevens de hoofdoenoloog van het familiebedrijf, hebben we in hun wijngaarden in de verschillende dorpen rondgewandeld om de geheimen van deze familie te ontdekken.