Totem

Alexis Leconte

nv 75 cl Bubbels

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Kip Garnalen Krab Kreeft Kabeljauw

Kaas

Chèvre Frais Raclette Kaasplank Brie de Meaux Camembert de Normandie

WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

8–10°

Venster

nu 2027

WIJN FICHE

Aroma's

Abrikoos Perzik Viooltjes Witte peper Vuursteen Braambes

WIJN FICHE

Biodynamisch

Alexis Leconte

Wijnmaker Alexis Leconte

Samenstelling

70% Meunier 20% Pinot Noir 10% Chardonnay

WIJN FICHE

Frankrijk

Champagne

Koel-gematigd met een mix van continentale en maritieme invloeden

Appelatie Vallée de la Marne

WIJN FICHE

Wijngaard

De wijngaarden van Alexis Leconte liggen in de Vallée de la Marne, met percelen in onder andere Troissy en Dormans. Ze bevinden zich op geologisch diverse terroirs, met zand- en zandsteenlagen, bruine kalksteen op colluvium en zandige klei, wat bijdraagt aan de complexiteit en mineraliteit van de druiven. Sinds 2015 wordt de bodem volledig bewerkt, en sinds 2016 wordt biodynamisch gewerkt. Vanaf de oogst van 2023 zijn de wijngaarden officieel biologisch gecertificeerd. Tijdens het groeiseizoen wordt er geen gebruik gemaakt van herbiciden of synthetische stoffen; in plaats daarvan worden gefermenteerde plantenextracten en infusies ingezet om de vitaliteit van de wijnstokken te ondersteunen.

WIJN FICHE

Vinificatie

WIJN FICHE

Stijl Smaken
Pairings Eten & kaas
Serveertips Temperatuur & venster
Aroma's Geuren
Profiel Druif & cultuur
Locatie Regio & klimaat
Wijngaard Terroir & klimaat
Vinificatie Proces

Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht

Ontdek

Alexis Leconte

Frankrijk · Champagne

Al vijf generaties lang bouwt de familie Leconte aan haar champagnehuis in Troissy, in de Vallée de la Marne. Aimé Leconte legde de fundamenten met respect voor de wijngaard, terwijl zijn zoon Xavier het domein moderniseerde met nieuwe productiemiddelen en doorgedreven bodemstudies. Sinds 2015 bepaalt Alexis Leconte de koers. Na ervaring in Bourgogne en de Elzas keerde hij terug naar het familiedomein met een duidelijke ambitie: Champagnes creëren die de identiteit van elk perceel zo zuiver mogelijk weerspiegelen.

Lees meer