Timeless Red

Domaine de La Dourbie

2021 75 cl Rood
Intemporal Red - Domaine de la Dourbie 2021

Style

Freshness

Mineral

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Boschampignons Eendenborst Kalfsfilet
Morbier Saint-Nectaire Tomme de Savoie Kaasplank
WIJN FICHE

Serving suggestions

14–16°

now 2033
WIJN FICHE

Aromas

Viooltjes Rozemarijn Tijm Zwarte peper Aalbes Aardbei Pruim Rood fruit Chocolade
WIJN FICHE

Domaine de La Dourbie

Winemaker Sophie Brun Mérimée

Composition

100% Cinsault
WIJN FICHE

Frankrijk

Languedoc

Mediterranean with hot and dry summers

Appeal Vin de France

WIJN FICHE

Vineyard

The vineyard has a north-west orientation and lies at an altitude of between 300 and 400 m. It benefits from a microclimate. The soil consists of clay and limestone. The vineyard, nestled between lush shrubs, is organically cultivated.

WIJN FICHE

Vinification

The grapes are picked by hand and undergo a second selection. Fermentation takes place in a mix of concrete tanks, stainless steel vats and conical wooden barrels. The wine matures on its lees for 12 months, half in barriques and half in egg-shaped sandstone vats. Finally, it rests for another 12 months in the bottle in the cellars of the estate.

WIJN FICHE
  • Style Flavors
  • Pairings Food & cheese
  • Serving suggestions Temperature & Window
  • Flavours Scents
  • Profile Grape & Culture
  • Location Region & Climate
  • Vineyard Terroir & climate
  • Winemaking Process
In stock Low stock Last bottles Sold out
1

Pickup available at Vitis Vin

Usually ready in 2-4 days

View store information

Intemporal Red - Domaine de la Dourbie 2021

75 cl

Vitis Vin

Pickup available, usually ready in 2-4 days

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
Belgium

Domaine de La Dourbie
Discover

Domaine de La Dourbie

Frankrijk · Languedoc

Vanaf zijn ontstaan in 1781 vloeit er een grenzeloze passie voor wijn door dit domein. En dit kan je zelfs voor een deel letterlijk nemen want met ‘La Dourbie’ stroomt een kleine zijrivier van de sterk kronkelende rivier Hérault tussen hun wijngaarden. Een kleurrijke en gevariëerde tuin begeleidt de toegangsweg die in een pittoresk en gezellig pleintje met een kleine zeshoekige fontein uitmondt. Hier vind je het wijnhuis en de meeste van hun percelen. Domaine de la Dourbie ligt aan de zuidelijke grens van de kleine gemeente Canet in het departement Hérault. En dit op zo’n 20 km ten noorden van L’Etang de Thau die je langs de kustlijn van de Middellandse Zee vindt tussen Béziers en Montpellier. Het klimaat is hier uitsproken mediterraan met overvloedige zonnestralen. Bij een zuidenwind wordt de extreemste kantjes van de namiddag-hitte wat afgevlakt door de temperende werking van de Middellandse Zee. Naast de 20 hectare wijngaarden rond het wijnhuis hebben ze vanaf 2003 ook een 12 hectare grote wijngaard in Vendémian in hun bezit. Deze tussen de 300 en 400 meter hoog gelegen wijngaard in de vallei van Rouveyrolles kent een microklimaat.

Read more

Related Wines

Intemporal Rouge - Domaine de la Dourbie 2020

2020

Timeless Red

Domaine de La Dourbie

€35,01

Roc d'Anglade Red - 2022

2022

Roc d'Anglade Red

Domaine Roc d'Anglade

€49,50

M’arricriu - Domaine de l'Agramante 2023

2023

I'll write back

Domaine de l'Agramante

€13,90

Coudoulet de Beaucastel Red 2023 MAGNUM

2023

Coudoulet de Beaucaustel Red

Château Beaucastel

€75,00

2023

Coudoulet de Beaucastel Red

Château Beaucastel

€34,90

Pierre Plantée - Domaine Les Eminades 2023

2023

Planted Stone

Domaine Les Eminades

€14,60