Quail

Les Alexandrins

2021 75 cl Wit

Style

Freshness

Mineral

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Aperitief Garnalen Kreeft Sushi Parelhoen Groene salade

Cheese

Brie de Meaux Délice de Bourgogne Gorgonzola

WIJN FICHE

Serving Suggestions

Temperature

10–12°

Window

Now 2040

WIJN FICHE

Aromas

Kamperfoelie Sinaasappelbloesem Perzik Abrikoos Vanille

WIJN FICHE

Les Alexandrins

Winemaker Nicolas Jaboulet

Composition

100% Viognier

WIJN FICHE

Frankrijk

Rhône

Continental with hot and dry summers

Appellation Condrieu

WIJN FICHE

Vineyard

The parcels used for this Condrieu are located in La Caille, situated at a higher altitude and terraced. This allows the Viognier grapes to benefit from the sun all day, and the higher elevation ensures a beautiful balance and provides the grapes with the necessary freshness. The soil consists of granite, which is partially crumbling. Some vines are over a century old. Great attention is paid to biodiversity in the cultivation of the vineyards.

WIJN FICHE

Winemaking

The bunches are hand-picked and undergo direct pressing, which is done very slowly. Fermentation and subsequent ageing take place in one 600-litre demi-muid and wooden barrels. Production in 2021 is only 1,500 bottles.

WIJN FICHE

Style Flavors
Pairings Food & cheese
Serving suggestions Temperature & Window
Aromas Scents
Profile Grape & culture
Location Region & climate
Vineyard Terroir & Climate
Vinification Process

In stock Low stock Last bottles Sold out

Ontdek

Les Alexandrins

Frankrijk · Rhône

Domaine et Maison les Alexandrins is een project van drie monumenten uit de wijnwereld uit het Noorden van de Rhône vallei : Nicolas Jaboulet vertegenwoordigt de 6e generatie van een wijnbouwersfamilie die sinds 1834 actief is te Tain in Hermitage. Hij staat ook aan het hoofd van het in 2007 opgerichte Maison Nicolas Perrin. De 2e partner is Guillaume Sorrel, zoon van Marc Sorrel van het Domaine Sorrel in Hermitage. Alexandre Caso maakt het plaatje compleet door zijn uitgebreide kennis van de terroirs in de streek. Hun eerste gezamenlijke ontmoeting dateert uit 2012. Guillaume Sorrel en Alexandre Caso werkten al wat langer samen en hebben in 2009 het Domaine Les Alexandrins in Mercurol opgericht. Bij de start van hun samenwerking richtten ze zich voornamelijk op enkele wijngaarden van La Maison Nicolas Perrin in Crozes-Hermitage waar ze perceel per perceel de mogelijkheden bekeken om de kwaliteit te kunnen verhogen.

Lees meer