The Sands

Domaine Roche Audran

2023 75 cl Rood

Style

Freshness

Mineral

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Gegrilde aubergine Steak van de barbecue Lamskoteletjes Entrecote Rundstoverij

Cheese

Morbier Raclette Tomme de Savoie Comté Kaasplank

WIJN FICHE

Serving suggestions

Temperature

14–16°

Window

now 2035

WIJN FICHE

Aromas

Tijm Witte peper Kers Zoethout

WIJN FICHE

Domaine Roche Audran

Winemaker Vincent Rochette

Composition

Grenache Noir Counoise Mourvèdre

WIJN FICHE

Frankrijk

Rhône

Mediterranean with hot and dry summers

Appeal Wine of France

WIJN FICHE

Vineyard

The wine comes from a one-hectare, 100-year-old vineyard in Buisson, on sandy soil. This terroir is not officially recognized within the appellation, but it yields the domain's most expressive Grenache. The very low yield (30 hl/ha) contributes to its concentration. The vineyard is biodynamically managed with spontaneous growth of, among other things, pine, oak, rosemary, and thyme, which contributes to its aromatic complexity. The grapes are Grenache noir, Counoise, and Mourvèdre, with an emphasis on old-vine Grenache.

WIJN FICHE

Vinification

The grapes are naturally fermented, without any addition of sulfites or other oenological aids. The wine matured for over 18 months in demi-muids (600-liter barrels), which ensures a gentle oak influence and a rounded structure. The focus is on pure expression of terroir and grape, with minimal intervention. This cuvée has been vinified separately since 2017 due to the exceptional quality of this vineyard.

WIJN FICHE

Style Flavors
Pairings Food & cheese
Serving suggestions Temperature & Window
Flavours Scents
Profile Grape & Culture
Location Region & Climate
Vineyard Terroir & climate
Winemaking Process

In stock Low stock Last bottles Sold out

Discover

Domaine Roche Audran

Frankrijk · Rhône

In het bosrijke en golvende landschap waar het riviertje L’Aigue de scheiding vormt tussen de Vaucluse en Drôme vinden we Domaine Roche-Audran. De huidige eigenaar is Vincent Rochette die het in 1998 overnam en zo de 5e generatie wijnbouwer werd. Het wijnhuis ligt vlak aan de Buisson wijngaard waar reeds door 4 generaties wijn werd verbouwd. In totaal bewerken ze drie terroirs: Vaison La Romaine, Châteauneuf-du-Pape en Visan die over 35 hectare wijngaarden zijn uitgespreid. Het belangrijkste aspect in het wijnbouw-gebeuren voor Vincent is het respect voor de natuur en de omgeving, en dit met ons aller gezondheid als belangrijkste drijfveer. Zowel in de wijngaarden als in de wijnkelder werkt hij op een volledig biodynamische wijze. Het domein heeft twee hoofdobjectieven: de authenticiteit en de expressie van het terroir maximaal in hun wijnen laten weerspiegelen.