Roero Arneis
Giacomo Barbero
Style
Freshness
Mineral
Body
Complex
Pairings
Pairings
Cheese
Serving Suggestions
Temperature
8–10°
Window
Aromas
Giacomo Barbero
Winemaker: Giacomo Barbero
Composition
Italië
Piemonte
Gematigd-warm met zowel orografische als maritieme invloeden
Appellation - Roero Arneis
Vineyard
The vineyards are located in Vezza d'Alba in the Roero, and in Canale in Bricco Parere. The north-west facing plot in Vezza d'Alba has a sandy terroir and is situated at an altitude of 350 metres. Work in the vineyards is carried out in an ecologically responsible manner.
Winemaking
The grapes are hand-picked and transported in crates of maximum 20 kg. Upon arrival at the winery, they are destemmed and undergo a light pressing. The temperature-controlled fermentation takes place at 16 °C and lasts 20 days. The 5 to 8 month maturation occurs in stainless steel tanks, with the bâtonnage technique applied for the first 10 weeks.
- Style Flavors
- Pairings Food & cheese
- Serving suggestions Temperature & Window
- Aromas Scents
- Profile Grape & culture
- Location Region & climate
- Vineyard Terroir & Climate
- Vinification Process
Pickup available at Vitis Vin
Usually ready in 2-4 days
Giacomo Barbero
Italië · Piemonte
Hoewel Giacomo Barbero zijn eigen wijnhuis pas in 2015 oprichtte, gaat zijn familiegeschiedenis in de wijnbouw vier generaties terug. Eind 19e eeuw begon zijn overgrootvader Giorgio een klein wijnhuis in San Grato di Valpone, nabij Canale. Giacomo groeide zelf op tussen de wijnverhalen, maar koos aanvankelijk voor economie en financiën. Tijdens zijn studies bleef de wijnmicrobe echter kriebelen. Bij Cascina Cà Rossa deed hij praktijkervaring op in de wijngaard, de kelder én de verkoop. Niet veel later besloot hij zijn eigen weg te volgen.