Château Malartic Lagravière

Château Malartic-Lagravière

2016 75 cl Rood

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Entrecote Côte à l'os Rosbief Lamskroon Boeuf Bourguignon

Fromage

Saint-Nectaire Comté Beaufort Gruyère Oude Gouda

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Suggestions de présentation

Température

16–18°

Fenêtre

maintenant 2035

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Arômes

Pruim Zwarte bes Grafiet Cederhout Vanille Tabak

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Château Malartic-Lagravière

Composition

Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc

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Frankrijk

Bordeaux

Maritime tempéré avec étés chauds et plutôt secs

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Vignoble

Le domaine dispose d'environ 73 hectares de vignobles sur les célèbres terrasses de graves günziennes de Léognan. Le sous-sol est composé de calcaire, d'argile et de sable, ce qui assure un excellent drainage et un enracinement profond des vignes. L'âge moyen des vignes est d'environ 30 ans. La combinaison du gravier et de l'argile produit des vins à la fois puissants et raffinés. Le terroir est l'un des meilleurs de la région des Graves.

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Vinification

Les raisins sont récoltés parcelle par parcelle et vinifiés séparément pour préserver l'identité de chaque terroir. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves thermorégulées. Après l'assemblage, le vin est élevé pendant environ 18 mois en barriques de chêne français, dont environ 65% de bois neuf. L'élevage apporte une structure, une complexité et un raffinement supplémentaires sans dominer le fruit. Le résultat est un Pessac-Léognan classique mais moderne, avec beaucoup de précision et d'élégance.

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Style Saveurs
Accords mets et vins Aliments et fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin & culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir et climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

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