Salut

Domaine de l'Agramante

2022 75 cl Rood

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Gegrilde aubergine Hert Lamsbout Spaghetti bolognaise Entrecote

Fromage

Oude Gouda

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

14–16°

Fenêtre

maintenant 2028

WIJN FICHE

Arômes

Floraal Rozemarijn Tijm Zwarte peper Blauwe bes Framboos

WIJN FICHE

BiologiqueVin nature

Domaine de l'Agramante

Producteur de vin Carlo La Rocca

Composition

60 % grenache 40 % syrah

WIJN FICHE

Frankrijk

Rhône

Méditerranéen avec des étés chauds et secs

Appellation Vin de France

WIJN FICHE

Vignoble

Le vignoble de 6 hectares est situé sur une colline orientée plein sud à Sabran, dans le sud du Rhône, avec des terrasses de sols sablo-limoneux. Le climat méditerranéen chaud et venteux favorise la maturité, tandis que le vigneron vise l'élégance et l'équilibre. Certifié biologique depuis 2021, sans pesticides ni herbicides, avec une fertilisation naturelle. Les vieilles vignes de Grenache et de Syrah sont conduites en gobelet et vendangées à la main.

WIJN FICHE

Vinification

Les raisins sont vinifiés par parcelle et assemblés juste avant la mise en bouteille. 100% éraflés et légèrement foulés, suivi d'une fermentation spontanée avec des levures indigènes à une température contrôlée de 23°C. La macération dure environ 12 jours avec des remontages quotidiens. Le vin est élevé 10 mois en cuve et clarifié par décantation naturelle, sans filtration.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords mets et vins Aliments et fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin & culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir et climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Découvrir

Domaine de l'Agramante

Frankrijk · Rhône

Domaine de l'Agramante werd in 2018 opgericht in Sabran, in de zuidelijke Côtes du Rhône. Een voormalig chemisch ingenieur verruilde zijn carrière voor de wijnbouw, met één duidelijke ambitie: pure wijnen maken waarin terroir, natuur en vakmanschap centraal staan. Op het vijf hectare grote domein wordt bewust gekozen voor een kleinschalige en respectvolle aanpak.