Coteaux du Giennois Blanc

Famille Berthier

2024 75 cl Wit

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords

Accords mets et vins

Aperitief Witte asperges Dorade van de grill Kip Fruits de mer

Fromage

Chèvre Frais Crottin de Chavignol Tomme de Savoie Comté Kaasplank

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Suggestions de présentation

Température

7–9°

Fenêtre

maintenant 2028

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Arômes

Appel Peer Citrus Vlierbloesem Vuursteen Brioche

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Biologique

Famille Berthier

Composition

100 % sauvignon blanc

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Frankrijk

Loire

Koel-gematigd met mix van continentale en maritieme invloeden

Appellation Coteaux du Giennois

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Vignoble

Les raisins proviennent de différentes parcelles des Coteaux du Giennois, où le silex, le calcaire et la marne se combinent pour créer un terroir qui favorise la fraîcheur, la minéralité et la précision aromatique.

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Vinification

Après un pressurage doux, le jus est clarifié et une fermentation alcoolique spontanée a lieu sous température contrôlée. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 9 à 12 mois, ce qui lui confère une complexité et une texture supplémentaires.

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Style Saveurs
Accords Aliments & fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin et culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir & climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Ontdek

Famille Berthier

Frankrijk · Loire

Enkele jaren geleden werd het stokje overgenomen, met een diep respect voor de passie en het vakmanschap van de voorgangers. Dankzij hun toewijding en kennisoverdracht kan het domein vandaag verder bouwen aan de toekomst. "De geschiedenis van het domein is bovenal een eerbetoon aan het verleden."

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