Cuvée Jules

Domaine Désiré Petit

2023 75 cl Wit

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords

Accords mets et vins

Aperitief Groene asperges Zeevruchten Kabeljauw

Fromage

Chèvre Frais Beaufort Comté Gruyère Parmigiano Reggiano Kaasfondue

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

8–10°

Fenêtre

maintenant 2028

WIJN FICHE

Arômes

Perzik Citroen Honing Acacia Vuursteen Room

WIJN FICHE

BiologiqueVin nature

Domaine Désiré Petit

Vigneron Damien Petit

Composition

Chardonnay

WIJN FICHE

Frankrijk

Jura

Koel-gematigd orografisch met mix van continentale en maritieme invloeden

Appellation Arbois Pupillin

WIJN FICHE

Vignoble

Ce vignoble de 1,20 hectare est situé dans les Côtes de Caillot. Le sol est composé de la typique Marne Bleue avec principalement du calcaire et un peu d'argile, et beaucoup de graviers. Les ceps ont plus de 50 ans.

WIJN FICHE

Vinification

Les raisins cueillis à la main mûrissent après la fermentation pendant 12 mois sur lies. Cela se fait dans des foudres de 30 hectolitres. La technique de l'ouillage est appliquée.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords Aliments & fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin et culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir & climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Ontdek

Domaine Désiré Petit

Frankrijk · Jura

Het verhaal van Domaine Désiré Petit begint in 1932 in het Jura-dorp Pupillin, de historische bakermat van de Ploussard. Sindsdien groeide het familiedomein uit van 1,5 naar 27 hectare, verspreid over de appellaties Arbois, Côtes du Jura en Château-Chalon. Vandaag leiden Damien en Anne-Laure Petit het domein, waar traditie en innovatie hand in hand gaan en de rijke wijncultuur van de Jura alle ruimte krijgt.

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