Les Belles Vignes Pinot Noir
Bernard Fleuriet et Fils
Style
Fraîcheur
Minéral
Corps
Complexe
Accords mets et vins
Accords mets et vins
Fromage
Suggestions de présentation
Température
13–15°
Fenêtre
Arômes
Bernard Fleuriet et Fils
Producteur de vin: Benoît en Mathieu Fleuriet
Composition
France
Loire
Tempéré frais avec un mélange d'influences continentales et maritimes
Appellation - Vin de France
Vignoble
Les vignes de 10 ans s'épanouissent sur un sol argilo-calcaire. Le rendement est de 45 hl par hectare.
Vinification
Après une vendange manuelle, la vinification et l'élevage ont lieu en cuves inox. Il a été mis en bouteille en juillet 2023.
- Style Saveurs
- Accords mets et vins Aliments et fromage
- Suggestions de présentation Température et fenêtre
- Arômes Parfums
- Profil Raisin & culture
- Lieu Région et climat
- Vignoble Terroir et climat
- Vinification Processus
Retrait disponible à Vitis Vin
Habituellement prête en 24 heures
Bernard Fleuriet et Fils
France · Loire
Le Domaine Bernard Fleuriet & Fils se situe près du cours supérieur de la Loire, à environ sept kilomètres à l'ouest du centre historique de Sancerre. Les vignes y grimpent rapidement d'environ 150 à 300-350 mètres d'altitude. Les raisins bénéficient ainsi d'un ensoleillement suffisant pour bien mûrir, tandis que les nuits plus fraîches préservent leur acidité et leur fraîcheur. Depuis 1991, la famille Fleuriet cultive ici des vignes sur des coteaux orientés sud et sud-est. L'exploitation agricole familiale s'étend sur plus de 200 hectares et va bien au-delà du simple domaine viticole. La famille cultive ainsi aussi des céréales biologiques, dont sont notamment issus de la farine et de la bière. Le respect du sol et un savoir-faire transmis de génération en génération constituent le fil conducteur, sans pour autant fuir l'innovation.