Rumo Lumina Rouge

Rumo Vinhos

2023 75 cl Rood

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Lamsbout Steak van de barbecue Ribeye Wildragout Stoofpot van hert

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

15–17°

Fenêtre

maintenant 2036

WIJN FICHE

Arômes

Viooltjes Blauwe bes Zwarte bes Amandel Toast

WIJN FICHE

Biologique

Rumo Vinhos

Producteur de vin António Maçanita

Composition

80 % Alicante Bouschet 10 % Tinta Miúda 10 % Tinta Caiada

WIJN FICHE

Portugal

Alentejo

Maritime tempéré-chaud

Appellation Alentejano

WIJN FICHE

Vignoble

Parcelles sélectionnées sur des sols de schiste pauvres et rocailleux au nord de la Serra d'Ossa. Faible rendement mais raisins très concentrés. Viticulture selon un système de production intégrée certifié, vendanges manuelles.

WIJN FICHE

Vinification

Vendanges et sélection manuelles d'Alicante Bouschet, Tinta Miúda et Tinta Caiada. Après tri et foulage, la fermentation alcoolique et malolactique a démarré spontanément. Le moût a été acheminé vers les cuves par gravité. La macération post-fermentaire a duré 35 jours.

WIJN FICHE

Style Saveurs
Accords mets et vins Aliments et fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin & culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir et climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Découvrir

Rumo Vinhos

Portugal · Alentejo

Ongeveer 19 jaar geleden begonnen António Antunes en Marta Neto met het produceren van wijnen in Alentejo. Ze namen de uitdaging van António’s familie aan om vanaf nul te beginnen – niet zomaar een wijnproject, maar een familieproject dat een nieuw gezicht van Alentejo zou laten zien. Na verloop van tijd besloten ze hun eigen pad te volgen en hun visie en filosofie in de praktijk te brengen. De wens om terroirwijnen te maken en te werken met Portugese druivenrassen bracht hen samen in een nieuw avontuur.