Steinleithn 1er Cru

Weingut Geyerhof

2023 75 cl Wit
Steinleithn 1ère Lage - Weingut Geyerhof 2023

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords

Charcuterie Kabeljauw Gevulde groenten
Coulommiers Chaource Brillat-Savarin
WIJN FICHE

Suggestions de présentation

8–10°

2028 2045
WIJN FICHE

Arômes

Zwarte bes Braambes Kruidig Zwarte peper Vuursteen
WIJN FICHE
Biologique<!--fr-->Biodynamique

Weingut Geyerhof

Vigneron Josef Maier & Maria Maier

Composition

100 % Grüner Veltliner
WIJN FICHE

Oostenrijk

Kremstal

Appellation Kremstal

WIJN FICHE

Vignoble

Les raisins proviennent du vignoble de Steinleithn, d'une superficie de 1,4 hectare. La parcelle, avec sa pente de seulement 2°, est légèrement inclinée. Orientée sud-ouest, elle se situe à une altitude de 280 mètres. La couche fertile, formée par du granulite cristallisé (roche métamorphique se formant à hautes températures et pressions, et provenant du feldspath, du quartz et du mica), est assez mince et repose sur un sous-sol rocheux infertile, dont quelques affleurements sont même visibles dans le vignoble, expliquant ainsi directement son nom.

WIJN FICHE

Vinification

Les raisins sont vendangés manuellement début novembre puis transportés dans de petites caisses jusqu'au domaine. Les grappes entières sont pressées. Le jus subit ensuite une sédimentation naturelle, suivie d'une fermentation lente en cuves inox. Le vin vieillit ensuite 20 mois sur lies en cuves inox.

WIJN FICHE
  • Style Saveurs
  • Accords Aliments & fromage
  • Suggestions de présentation Température et fenêtre
  • Arômes Parfums
  • Profil Raisin et culture
  • Lieu Région et climat
  • Vignoble Terroir & climat
  • Vinification Processus
En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé
1

Retrait disponible à Vitis Vin

Habituellement prête en 2 à 4 jours

Afficher les informations de la boutique

Steinleithn 1ère Lage - Weingut Geyerhof 2023

75 cl

Vitis Vin

Retrait disponible, habituellement prête en 2 à 4 jours

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
Belgique

Weingut Geyerhof
Ontdek

Weingut Geyerhof

Oostenrijk · Kremstal

Het wijndomein Geyerhof te Kremstal in Niederösterreich is al sinds de 16e eeuw in het bezit van dezelfde familie. De oudste historische data over het wijnhuis gaan maar liefst terug tot de 12e eeuw. Het centrale deel is een scheepshuis in barok stijl. Dankzij een concessie door keizerin Maria-Theresia mochten de bakstenen die in hun steenbakkerij werden gemaakt via de Donau worden verscheept. Als een getuige van die geschiedenis sieren een man met een anker en een schip nog steeds het familiewapen dat ook op de etiketten van hun flessen zichtbaar is. Naast landbouw en de uitbating van hun steenfabriek zijn wijnbouw en wijnhandel altijd belangrijke onderdelen van de boerderij geweest. In de recentere geschiedenis vinden we 1988 als een belangrijk scharnierpunt. Toen besliste Ilse Maier om enkel nog op een biologische manier wijn te verbouwen. Dit maakt het bedrijf ongetwijfeld een van de biopioniers in Oostenrijk. Tegenwoordig is de biologische wijnbouw een gemeen goed geworden maar in die tijd was het echt pionierswerk en een gedurfde keuze. Ilse Maier is een felle voorstandster van biologische en organische wijnbouw en ze heeft hierover zelfs een boek geschreven dat nu door vele van haar collega's als leidraad wordt gebruikt in de moeilijke wereld van de bio-wijnbouw. Zij weet als geen ander ten volle de terroirs te laten spreken in haar wijnen die bulken van mineraliteit, fraîcheur en finesse.

Lees meer

Gerelateerde wijnen

Dragonfly - Piu Piu 2024

2024

Libellule

€18,50

2024

Koi Palhete

€18,50

Brunello di Montalcino Riserva - San Polino 2015 MAGNUM

2015

Brunello di Montalcino Riserva

Azienda San Polino

€230,00

Brunello di Montalcino Riserva - San Polino 2015

2015

Brunello di Montalcino Riserva

Azienda San Polino

€99,50

Côte de Caillot - Domaine Désiré Petit 2020 MAGNUM

2020

Côte de Caillot

Domaine Désiré Petit

€77,00

Côte de Caillot - Domaine Désiré Petit 2020

2023

Côte de Caillot

Domaine Désiré Petit

€32,50