Zweigelt

Weingut Judith Beck

2023 75 cl Rood

Style

Fraîcheur

Minéral

Corps

Complexe

WIJN FICHE

Accords mets et vins

Kabeljauw Lamsbout Steak van de barbecue Hamburger Lasagne Pasta al pomodoro Rundstoverij

Fromage

Kaasplank

WIJN FICHE

Suggestions de présentation

Température

13–15°

Fenêtre

maintenant 2029

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Arômes

Floraal Aalbes Aardbei Kers Granaatappel Framboos

WIJN FICHE

Biologique Biodynamique Vin Naturel

Weingut Judith Beck

Producteur de vin Weingut Judith Beck

Composition

100% Zweigelt

WIJN FICHE

Oostenrijk

Burgenland

Continental avec des étés chauds et un microclimat dû au lac de Neusiedl

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Vignoble

Les raisins proviennent de vignobles situés à 130 mètres d'altitude à Zwergacker, avec le sol typique du Seewinkel, composé de graviers et de galets. Les vignes ont entre 23 et 33 ans. Le rendement est de 50 hl par hectare.

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Vinification

Les grappes sont éraflées dès leur arrivée à la cave. La fermentation, thermorégulée, démarre spontanément dans des cuves inox. Environ 30% des raisins subissent leur fermentation et macération selon la méthode semi-carbonique. La fermentation malolactique est suivie d'un élevage de 6 mois en fûts de chêne usagés de 225 litres.

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Style Saveurs
Accords mets et vins Aliments et fromage
Suggestions de présentation Température et fenêtre
Arômes Parfums
Profil Raisin & culture
Lieu Région et climat
Vignoble Terroir et climat
Vinification Processus

En stock Stock faible Dernières bouteilles Épuisé

Beck Ink

Weingut Judith Beck

€12,31

2021

Pannobile Réserve

Domaine Paul Achs

€34,00

2024

Zweigelt 'Vieilles Vignes'

Weingut Paul Achs

€21,01

2024

Bande de Caves

La Colombière

€13,50

2023

Beaujolais Villages

Domaine K. Descombes

€16,12

2024

La Villa

Domaine Olim Bauda

€37,99

Zweigelt

Zweigelt - Weingut Judith Beck 2023