Trans Douro Express

Mateus Nicolau de Almeida

2022 75 cl Rood

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Charcuterie Tapas Carpaccio Kipspiesjes Gevulde groenten

Kaas

Chèvre Frais Brie de Meaux Camembert de Normandie Reblochon Saint-Nectaire

WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

13–15°

Venster

nu 2028

WIJN FICHE

Aroma's

Pruim Zwarte bes Braambes Leisteen

WIJN FICHE

Mateus Nicolau de Almeida

Wijnmaker Mateus Nicolau de Almeida

Samenstelling

Touriga Franca Touriga Nacional Tinta Barroca Tinta Amarela Roriz

WIJN FICHE

Portugal

Douro

Mix van continentale en maritieme invloeden met warme zomers

Appelatie Douro Superior

WIJN FICHE

Wijngaard

De handmatig geoogste druiven worden als een gezamenlijke field blend zonder verdere toevoegingen vergist in ondergrondse cementen vaten. Deze spontane fermentatie wordt volledig aangedreven door natuurlijke, inheemse gisten uit de wijngaard. Er wordt gekozen voor een voorzichtige en gecontroleerde extractie om de tannines soepel en het fruit optimaal levendig te houden. De jonge rode wijn rijpt vervolgens gedurende acht maanden rustig verder in dezelfde betonnen cuves. Houtlagering wordt hier doelbewust vermeden om de pure expressie van het fruit en de mineraliteit van de subregio te beschermen.

WIJN FICHE

Vinificatie

De wijngaarden liggen in de Douro Superior, de meest oostelijk gelegen subregio van de Douro die reikt tot aan de Spaanse grens. De bodem bestaat hier uit een massieve matrix van pure leisteen (schist) en de jaarlijkse neerslag is er met gemiddeld 300 mm extreem laag. Gelukkig brengt de aanzienlijke hoogteligging van deze specifieke percelen een zeer welkome verkoeling in deze anders verzengend hete zone. Hierdoor rijpen de druiven langzamer en gelijkmatiger, wat resulteert in een prachtig verlengd groeiseizoen. Dit volledig biologisch en biodynamisch beheerde terroir geeft de wijn zijn karakteristieke kracht, concentratie en diepe textuur.

WIJN FICHE

Stijl Smaken
Pairings Eten & kaas
Serveertips Temperatuur & venster
Aroma's Geuren
Profiel Druif & cultuur
Locatie Regio & klimaat
Wijngaard Terroir & klimaat
Vinificatie Proces

Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht

Ontdek

Mateus Nicolau de Almeida

Portugal · Douro

In het noorden van Portugal slingert de Douro zich door een diep ingesneden landschap richting Atlantische Oceaan. De wijnregio bestaat uit Douro Superior, Cima Corgo en Baixo Corgo, drie subregio’s met elk een eigen klimaat en identiteit. Ooit zwom de elft, Alosa alosa, vanuit de oceaan de volledige rivier op. Dammen maakten die trektocht onmogelijk, maar de vis leeft voort in het logo van Mateus Nicolau de Almeida. Hij symboliseert zowel de onderlinge verbondenheid als de grote diversiteit van de Douro.

Lees meer