Trousseau Amphore

Domaine Désiré Petit

2025 75 cl Rood
Trousseau Amphore - Domaine Désiré Petit 2025

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Pairings

Charcuterie Parelhoen Kalfsgebraad Fazant Kabeljauw

Kaas

Beaufort Comté Oude Gouda
WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

13–15°

Venster

nu 2030
WIJN FICHE

Aroma's

Viooltjes Zwarte peper Grafiet Framboos Kers
WIJN FICHE
Biologisch Natuurwijn

Domaine Désiré Petit

Wijnmaker Damien Petit

Samenstelling

Trousseau
WIJN FICHE

Frankrijk

Jura

Koel-gematigd orografisch met mix van continentale en maritieme invloeden

Appelatie Arbois Pupillin

WIJN FICHE

Wijngaard

De Trousseau is afkomstig van het perceel “Les Grandes Gardes”, met oude stokken van ongeveer 60 jaar. De bodem bestaat uit rode mergel, rijk aan klei en kalk, wat zorgt voor structuur en diepte. De zuidwestelijke expositie garandeert voldoende rijping zonder overrijpheid. Met een beperkt rendement van 40 hl/ha blijft de concentratie hoog. De lichte bodemstructuur draagt bij aan finesse en aromatische precisie.

WIJN FICHE

Vinificatie

De druiven worden manueel geoogst en uiterst zorgvuldig geselecteerd, waarbij enkel perfect rijpe bessen behouden blijven. De fermentatie gebeurt spontaan met inheemse gisten, gevolgd door een opvoeding in amphora. Deze vinificatiemethode zonder houtinvloed benadrukt de puurheid van het fruit en het terroir. Extractie blijft zacht om finesse en elegantie te bewaren. De wijn wordt gebotteld met minimale interventie en zonder zware filtering.

WIJN FICHE
  • Stijl Smaken
  • Pairings Eten & kaas
  • Serveertips Temperatuur & venster
  • Aroma's Geuren
  • Profiel Druif & cultuur
  • Locatie Regio & klimaat
  • Wijngaard Terroir & klimaat
  • Vinificatie Proces
Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht
1

Trousseau Amphore - Domaine Désiré Petit 2025

75 cl

Vitis Vin

Afhalen mogelijk, meestal klaar binnen 2-4 dagen

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
België
Domaine Désiré Petit
Ontdek

Domaine Désiré Petit

Frankrijk · Jura

Het verhaal van Domaine Désiré Petit begint in 1932 in het Jura-dorp Pupillin, de historische bakermat van de Ploussard. Sindsdien groeide het familiedomein uit van 1,5 naar 27 hectare, verspreid over de appellaties Arbois, Côtes du Jura en Château-Chalon. Vandaag leiden Damien en Anne-Laure Petit het domein, waar traditie en innovatie hand in hand gaan en de rijke wijncultuur van de Jura alle ruimte krijgt.

Lees meer

Gerelateerde wijnen

Trousseau - Domaine Désiré Petit 2022

2022

Trousseau

Domaine Désiré Petit

€20,00

2010

Pièce de Roche

Château La Baronne

€45,00

2013

Pièce de Roche

Château La Baronne

€43,00

Roc d'Anglade Rouge - 2022

2022

Roc d'Anglade Rouge

Domaine Roc d'Anglade

€49,50

Rouge - Domaine du Montcalmès 2022 JEROBOAM Magnum

2022

Montcalmès Rouge

Domaine du Montcalmès

€189,99

Rouge - Domaine du Montcalmès 2022 MAGNUM Magnum

2022

Montcalmès Rouge

Domaine du Montcalmès

€81,51