Vadio Rexarte

Vadio

2017 75 cl Rood
Vadio Rexarte - Vadio 2017

Stijl

Fraicheur

Mineraal

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Pairings

Côte à l'os Filet pur Lamsbout Hert Everzwijn

Kaas

Manchego Comté Beaufort Gruyère Oude Gouda
WIJN FICHE

Serveertips

Temperatuur

13–15°

Venster

nu 2060
WIJN FICHE

Aroma's

Viooltjes Framboos Zwarte kers Eucalyptus Zwarte peper Grafiet
WIJN FICHE

Vadio

Wijnmaker Luis Patrao

Samenstelling

100% Baga
WIJN FICHE

Portugal

Bairrada

Warm maritiem

Appelatie Bairrada

WIJN FICHE

Wijngaard

Rexarte is afkomstig van een uitzonderlijk perceel van slechts 0,3 hectare op een noordgerichte helling in Bairrada. De overgangsbodem van zand naar klei-kalksteen zorgt voor een perfecte combinatie van elegantie, frisheid en structuur. Door de noordelijke expositie rijpen de druiven langzaam, waardoor aroma's en zuren optimaal behouden blijven. Enkel droge topjaren zonder regen tijdens de oogst komen in aanmerking voor deze cuvée, waardoor Rexarte de meest verfijnde expressie van Baga vertegenwoordigt.

WIJN FICHE

Vinificatie

De druiven worden uitsluitend in uitzonderlijke oogstjaren geselecteerd van één perceel en vergisten in kleine cuves, deels met volledige trossen en uitsluitend met inheemse gisten. Tijdens de fermentatie worden manuele remontages toegepast om een zachte extractie te bekomen. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn op gebruikte Franse eikenhouten vaten van 500 liter, waar hij verder verfijnt zonder zijn terroirexpressie te verliezen. De vinificatie is volledig gericht op finesse, precisie en puurheid.

WIJN FICHE
  • Stijl Smaken
  • Pairings Eten & kaas
  • Serveertips Temperatuur & venster
  • Aroma's Geuren
  • Profiel Druif & cultuur
  • Locatie Regio & klimaat
  • Wijngaard Terroir & klimaat
  • Vinificatie Proces
Op voorraad Voorraad laag Laatste flessen Uitverkocht
1
Vadio
Ontdek

Vadio

Portugal · Bairrada

Vadio, gevestigd in het pittoreske dorpje Poutena in de Bairrada-regio, is een familiebedrijf dat in 2005 werd opgericht door Luís Patrão. Geïnspireerd door de rijke tradities van de regio, zette Luís zich in om de verloren gegane inheemse druivensoorten nieuw leven in te blazen en authentieke DOC Bairrada-wijnen te produceren. Hun verhaal begon bescheiden, met slechts 0,5 hectare familiewijngaard, maar is sindsdien uitgegroeid tot een gerespecteerd wijnhuis, dat trouw blijft aan zijn oorsprong en de waarden van duurzaamheid en respect voor de natuur hoog in het vaandel heeft.

Lees meer

Gerelateerde wijnen

Brunello di Montalcino 'Helichrysum' - San Polino 2019 MAGNUM Magnum

2019

Brunello di Montalcino 'Helichrysum'

Azienda San Polino

€173,01

Brunello di Montalcino 'Helichrysum' - San Polino 2019

2019

Brunello di Montalcino 'Helichrysum'

Azienda San Polino

€78,50

Hermitage "Les Diognieres" Rouge - Laurent Fayolle 2018

2018

Hermitage "Les Diognieres" Rouge

Domaine Laurent Fayolle

€75,00

2012

Monteti

Tenuta Monteti

€68,00

Jeroboam

2018

Monteti

Tenuta Monteti

€210,00

Monteti - Tenuta Monteti 2018 MAGNUM Magnum

2018

Monteti

Tenuta Monteti

€87,00