Cuvée Léa

Domaine Lafage

2021 75 cl Rood
Cuvée Léa - Domaine Lafage 2021 MAGNUM

Style

Freshness

Mineral

Body

Complex

WIJN FICHE

Pairings

Chili con carne Entrecote Boeuf Bourguignon Rundstoverij
Appenzeller Beaufort Comté Oude Gouda
WIJN FICHE

Serving suggestions

14–16°

now 2035
WIJN FICHE

Aromas

Kruidig Grafiet Kers Pruim Braambes Cederhout Vanille Tabak
WIJN FICHE

Domaine Lafage

Winemaker Jean-Marc Lafage

Composition

50% Grenache 30% Carignan 20% Syrah
WIJN FICHE

Frankrijk

Roussillon

Mediterranean with hot and dry summers

Appeal Côtes de Roussillon Les Aspres

WIJN FICHE

Vineyard

This wine is named after the owners' daughter. "Les Aspres" is an exceptional terroir that follows the contours of the landscape and is laid out in terraces. The vineyards, situated at an altitude of 300-400 metres, are protected by the imposing Canigou, a mountain peak in the Eastern Pyrenees. The Mediterranean climate is characterised by hot, dry summers and harsh winters. The Tramontane wind is often felt. The grapes come from 80-year-old Grenache and Carignan vines. The Syrah vines are much younger, at 25 years old. The average yield is only 18 hl per hectare.

WIJN FICHE

Vinification

The hand-picked grapes are transported to the winery in small 10 kg boxes. Upon arrival, the grapes undergo a second selection. Each parcel is vinified separately. This vinification begins with a cold maceration followed by temperature-controlled fermentation, which takes place in open 500-liter vats, using the pigeage technique. All the juice then goes into French oak Burgundy barrels for 12 to 15 months.

WIJN FICHE
  • Style Flavors
  • Pairings Food & cheese
  • Serving suggestions Temperature & Window
  • Flavours Scents
  • Profile Grape & Culture
  • Location Region & Climate
  • Vineyard Terroir & climate
  • Winemaking Process
In stock Low stock Last bottles Sold out
1

Pickup available at Vitis Vin

Usually ready in 2-4 days

View store information

Cuvée Léa - Domaine Lafage 2021 MAGNUM

Magnum (1.5 L)

Vitis Vin

Pickup available, usually ready in 2-4 days

Antoon Catriestraat 18b
9000 Gent
Belgium

Domaine Lafage
Discover

Domaine Lafage

Frankrijk · Roussillon

In het diepe zuiden, in het Catalaanse gedeelte van Frankrijk, nabij het middeleeuwse dorp Vilarnau, vinden we Domaine Lafage. Omringd door wijngaarden die profiteren van een mediterraan terroir krijg je er een onvoorstelbaar panoramisch zicht over de Albères, de natuurlijke grens tussen Frankrijk en Spanje, voorgeschoteld. Op het platteland in de jaren '70 was het de gewoonte dat zonen al op jonge leeftijd deelnamen aan de werkzaamheden van hun ouders. De vader van Jean-Marc Lafage was wijnbouwer, dus volgde hij hem logischerwijze tussen de wijnranken in Maury. De familie bezat daar een prachtige wijngaard op een zeer steile helling, waardoor mechanische bewerking uitgesloten was en alles met de hand moest gebeuren. Het was de eerste wijngaard die Jean-Marc alleen mocht bewerken en waarvan hij de vinificatie deed. In de stilte op die steile hellingen vond hij de eenheid met de natuur en kreeg de wijnmicrobe hem te pakken. Dat perceel ligt er nog steeds, maar is niet meer beplant. Jean-Marc heeft zich voorgenomen om het opnieuw te beplanten en hoopt dat zijn zoon Nicolas en zijn dochter Léa op die magische plaats hun wijnbouwersbloed voelen stromen, zodat er een zevende generatie wijnbouwers volgt. Jean-Marc leerde zijn vrouw Eliane tijdens zijn studies kennen. Zij kreeg de passie voor wijn mee van haar grootvader, die wijnmakelaar was. Het koppel deed enkele jaren ervaring op in het buitenland, onder meer in Californië, Australië, Zuid-Afrika en Chili. Zo rijpte het idee om samen hun eigen wijnavontuur te schrijven. Ze kochten het wijnhuis Vignon, dat ze volledig volgens hun eigen visie van nul heropbouwden. Daarbij hoorde ook een omvangrijke herbeplantingsoperatie. In 2001 namen ze eveneens de wijngaard van Guy, de vader van Jean-Marc, over en investeerden ze massaal in de kelder. Het avontuur van Domaine Lafage was nu pas echt begonnen!

Read more

Related Wines

Cuvée Léa - Domaine Lafage 2023

2023

Cuvée Léa

Domaine Lafage

€22,20

Resurgence - Château de Serre-Blanc 2022

2022

Heropleving

Château de Serre-Blanc

€37,99

Coudoulet de Beaucastel Red 2023 MAGNUM

2023

Coudoulet de Beaucaustel Red

Château Beaucastel

€75,00

2023

Coudoulet de Beaucastel Red

Château Beaucastel

€34,90

Horizonte de Exopto - Bodegas Exopto 2024

2024

Horizon of Exopto

Exopto Wineries

€18,60

Laïs Rouge - Domaine Olivier Pithon 2022 MAGNUM

2022

Laïs Red

Olivier Pithon

€49,00