Friedberg Lagrein
Baron Longo
Style
Fraîcheur
Minéral
Corps
Complexe
Accords mets et vins
Accords mets et vins
Fromage
Suggestions de présentation
Température
13–15°
Fenêtre
Arômes
Baron Longo
Producteur de vin: Anton Baron Longo
Composition
Italië
Alto Adige
Maritiem mediterraan met sterke orografische invloeden
Appellation - Mitterberg
Vignoble
De zacht hellende wijngaard op 270 meter boven zeeniveau kent een noord-zuid oriëntatie. De bodem bestaat uit alluviale afzettingen van klei en kalksteen die dateren van het einde van de laatste Ijstijd. De stokken zijn zo'n 30 jaar oud.
Vinification
De druiven ondergaan een spontane fermentatie in open houten vaten. Na de persing rijpt hij nog 11 maanden op droesem in vaten van Franse eik.
- Style Saveurs
- Accords mets et vins Aliments et fromage
- Suggestions de présentation Température et fenêtre
- Arômes Parfums
- Profil Raisin & culture
- Lieu Région et climat
- Vignoble Terroir et climat
- Vinification Processus
Retrait disponible à Vitis Vin
Habituellement prête en 2 à 4 jours
Baron Longo
Italië · Alto Adige
In de zuidelijke uitlopers van de Dolomieten heeft de Adige rivier een brede vallei gevormd die omringd is met bergtoppen die er meer dan 1,500m boven uittornen. Er zijn minder aantrekkelijke locaties om aan wijnbouw te doen. De familie Longo Liebenstein zu Wellenburg und Langenstein deed hier reeds in de 18e eeuw aan wijnbouw. Het verhaal begint met Felix Anton von Longo die de wijnactiviteiten heeft opgestart. Door zijn connecties met de Tiroolse aristocratie werd hij met de titel van baron in de adel verheven. Door de uitbouw van het spoornetwerk floreerde de export waarbij Oostenrijk een grote afnemer werd. Tijdens het Interbellum werd de familie verbannen en dit tekende tevens voor het einde van de wijnbouw. Na 9 jaar mochten ze terugkeren en werd de productie terug opgestart, maar de oogst werd verkocht aan een coöperatieve vennootschap. Pas in 2015 werd ook de vinificatie en commercialisatie terug in eigen handen genomen, dit door de jongste afstammeling, Anton Baron Longo.