La Baronne

Le Domaine Bernard Fleuriet & Fils se situe près du cours supérieur de la Loire, à environ sept kilomètres à l'ouest du centre historique de Sancerre. Les vignes y grimpent rapidement d'environ 150 à 300-350 mètres d'altitude. Les raisins bénéficient ainsi d'un ensoleillement suffisant pour bien mûrir, tandis que les nuits plus fraîches préservent leur acidité et leur fraîcheur. Depuis 1991, la famille Fleuriet cultive ici des vignes sur des coteaux orientés sud et sud-est. L'exploitation agricole familiale s'étend sur plus de 200 hectares et va bien au-delà du simple domaine viticole. La famille cultive ainsi aussi des céréales biologiques, dont sont notamment issus de la farine et de la bière. Le respect du sol et un savoir-faire transmis de génération en génération constituent le fil conducteur, sans pour autant fuir l'innovation.