Tussen de Middellandse Zee en de besneeuwde toppen van de Montegrossu vinden we Clos Culombu. Het familiale verhaal begon in 1973, toen Paul Suzzoni met de steun van zijn vader zijn eerste Niellucciu aanplantte. In 1986 nam zijn jongere broer Étienne het domein over en breidde het uit tot 64 hectare. Sinds 2016 zet diens zoon Paul-Antoine het werk voort volgens een eenvoudige filosofie: nederig blijven en steeds het beste van jezelf geven.

De 27 percelen liggen langs de drooggevallen Fiume Seccu, op de flanken van de Capu Bracaghju nabij Calvi. Tussen de kust en de bergen heerst het bijzondere microklimaat van de Balagne. Zachte, natte winters en smeltwater uit de bergen bieden een reserve voor de droge zomers, terwijl de zeewind de wijngaarden beschermt tegen ziektes en schimmels. De wijnstokken groeien op een 350 miljoen jaar oude granieten ondergrond, met meer zand op de hogere percelen en meer leem en klei beneden. Herbiciden en pesticiden zijn sinds de oprichting taboe. Het domein is sinds 2013 biologisch gecertificeerd en werkt steeds meer volgens biodynamische principes.

Clos Culombu verbouwt negentien druivenrassen, met een hoofdrol voor de Corsicaanse Niellucciu, Sciaccarellu en Vermentinu. In samenwerking met het Centre de Recherche Viticole de Corse onderzoekt het domein bovendien tien bijna vergeten inheemse variëteiten. Sinds de bouw van een nieuwe wijnkelder in 2010 worden de wijnen temperatuurgecontroleerd vergist met inheemse gisten. Voor de rijping gebruikt Paul-Antoine inox, grote Franse eiken vaten en amforen van klei en zandsteen. Zo ontstaan levendige en karaktervolle wijnen die de biodiversiteit, het granieten terroir en het mediterrane karakter van Corsica helder weerspiegelen.